来自卡尔加里大学(Área de Conservación Guanacaste)、埃克塞特大学(University of Exeter)和中佛罗里达学院(College of Central Florida)的一组研究人员发现，在哥斯达黎加，酒精含量较高的野生水果往往比酒精含量较低的水果更容易被哺乳动物传播。在他们发表在《英国皇家学会学报B》上的研究中，研究小组收集并测试了热带森林中生产的水果的酒精含量，并记录了它们的传播情况。
先前的研究表明，植物已经发展出了各种各样的适应能力，以促进扩散，这是一个有助于确保生存的特征。从产生“直升机种子”的树木到能够排出种子的植物，传播阻止了同类植物争夺附近相同的资源。在这项新的努力中，研究小组调查了酒精引诱作为一种传播手段在哥斯达黎加的结果植物中的可能性。
水果本身不会产生酒精;相反，它们产生不同类型的糖，吸引酵母，酵母使糖发酵，产生酒精。水果中的酒精含量可以提供一种传播方法，通过引诱动物吃掉它们，然后把种子撒在它们的粪便中。为了找到答案，研究人员在哥斯达黎加的热带干燥森林里四处游荡，收集水果，有些直接从还在生长的植物上采摘，有些从它们掉落的地面上采摘。
回到实验室后，他们把每一片水果放进塑料袋里一个小时，然后用呼气测醉器测试封闭的空气。研究小组将结果与数据库中的信息进行了比较，数据库中描述了被测试的植物，包括哪些哺乳动物吃了这种水果。这使他们能够进行传播估计——例如，鸟类通常比小型啮齿动物携带水果的距离更远。在他们的研究中，他们只选择了哺乳动物通常食用的水果。
研究小组发现，他们收集的水果中有78%的酒精含量可检测到。他们还发现了一种模式:那些酒精含量最高的水果往往比那些酒精含量较低的水果分布得更广。他们指出，这表明酒精含量似乎促进了更广泛的扩散。
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